“爆骨头”这个说法在中文里通常指的是一种街头小吃，通常指的是将骨头经过独特烹饪手法，使其肉质酥烂，易于食用，至于“沙石堡”这个地方，由于我没有具体的地域信息，无法直接提供具体的小吃店或地点。

如果你所在的沙石堡有特色的小吃街或者夜市,你可以在那里寻找这种小吃，下面内容几种方式可以帮助你找到“爆骨头”：

1. 运用地图软件或搜索引擎：在地图软件上搜索“爆骨头”或者“骨头小吃”，看看是否有主推或标注的地点。

2. 咨询当地人：如果你在沙石堡当地，可以询问当地人何处有这种小吃。

3. 社交媒体和美食论坛：在微博、大众点评、小红书等社交媒体和美食论坛上搜索相关话题，也许会有键盘侠同享过的信息。

请根据你所在的实际情况选择合适的方式来寻找。